換熱器（heat exchanger），是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的設備，又稱熱交換器。換熱器在化工、石油、動力、食品及其它許多工業生產中占有重要地位，其在化工生產中換熱器可作為加熱器、冷卻器、冷凝器、蒸發器和再沸器等，應用廣泛。
按用途分類
1、加熱器加熱器是把流體加熱到必要的溫度，但加熱流體沒有發生相的變化。
2、預熱器預熱器預先加熱流體，為工序操作提供標準的工藝參數。
3、過熱器過熱器用于把流體（工藝氣或蒸汽）加熱到過熱狀態。
4、蒸發器蒸發器用于加熱流體，達到沸點以上溫度，使其流體蒸發，一般有相的變化。